好吃的肉末粉丝来啦
食材
1
粉丝 适量
2
肉末 适量
3
蒜头 适量
4
豆瓣酱 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
韭菜 适量
8
小米辣 适量
方法/步骤
1
粉丝有很多种做法，今天小编就来教你们做一道简单的快手菜。一起来学吧。
2
准备几粒蒜，把它去皮后，切成碎末，这里我用的是一款最近特别流行的拉蒜器，只需要用绳子拉几下，就变成碎末了，超省力。
3
锅里放油，倒入蒜末，煸香后，倒入适量豆瓣酱。
4
炒出红油后，倒入肉末，再倒入一勺料酒，生抽。
5
继续放入泡发好的粉丝，加入适量清水。
6
等咕嘟2分钟后，放盐，鸡精进行调味，最后可以放些韭菜，小米辣进行配色。出锅！
注意事项
可以放韭菜，也可以放大蒜。