凉拌干豆腐丝是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？让小编来告诉你吧。
方法/步骤
1
准备食材：豆腐皮，葱丝、胡萝卜丝、香菜、白糖、红油、香油、耗油、酱油、鸡精、陈醋、盐。
2
干豆腐放热水里烫一下，捞出放凉，切成细丝备用。
3
准备好香菜末、胡萝小丝、大葱丝，碗中加入适量的酱油、陈醋、盐、鸡精、白糖、耗油，搅拌均匀。
4
将干豆腐丝和其余的配菜放入盆中，加入调好的凉拌汁，搅拌几下，加入适量红油即可。
5
总结如下。
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