小编今天给大家分享一道特别适合女生吃的凉拌菜，敞开吃没压力，零负担，不长胖，这道菜用到的食材丰富，并且都是低脂低热量，晚上下放回家做来吃特合适，拌一拌就上桌，既解馋还不用担心长肉。并且花不了几块钱就能吃到饱。大家赶紧学了做来吃吧。
食材
1
干豆腐 100克
2
蒜末 10克
3
胡萝卜 10克
4
小米椒 10克
5
黄瓜 10克
6
蚝油 10克
7
粉丝 10克
8
凉拌汁 10克
方法/步骤
1
干豆腐一块用水冲洗一下，黄瓜，胡萝卜各一根洗干净，粉丝一把
2
把黄瓜，胡萝卜都刮成丝，干豆腐切成丝。
3
粉丝温水泡开，再用剪刀剪两刀，锅内加水烧开之后 ，把粉丝烫一下捞出过冷水。
4
同一锅水，再倒入干豆腐，胡萝卜焯水，再次煮开之后捞出沥干水分。
5
将所有的食材全部装盘，盘子选择大一些的，方便搅拌。
6
取一个小碗，加入蒜末，小米椒，再倒入两勺凉拌汁，一勺蚝油，少量的米醋，少量的白糖，最后起锅下油，倒入十几颗的花椒，煸出香味，倒入碗中，搅拌均匀调成调味汁。将调好的调味汁浇在食材上面，搅拌均匀，简单又美味的凉拌菜就做好啦，巨好吃的哟。
注意事项
1
干豆腐买那种比较薄一些的比较适合做凉拌菜。
2
凉拌汁超市有现成的可以买，可以根据的自己的喜好再加一些调味料。