冬天存储的白菜都是帮的，白菜帮在处理好后是可以通过整形来做菜吃，不要丢弃。怎样用刀片白菜帮呢？
工具/原料
1
白菜帮
2
菜刀菜板
方法/步骤
1
将泡洗和冲洗好的白菜帮放在菜板上，
2
左手按住一个白菜帮，
4
用刀轻轻的向下片白菜帮，
5
白菜帮要一个帮一个帮来片，左手要按住白菜帮后，右手用刀来片。白菜帮就用刀片的一片一片白菜片。
6
将用刀片好的白菜片用瓷盘盛上。
注意事项
用片白菜帮的时候要注意用刀的安全。
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