好吃不过饺子
食材
1
韭菜 300g
2
大肉馅儿 500g
3
饺子皮 500g
4
盐 两勺
5
花椒粉 少许
6
五香粉 少许
方法/步骤
1
韭菜洗干净，切成碎末。
2
把韭菜和大肉馅儿充分搅拌均匀后加入两勺盐、少许花椒粉、五香粉，搅拌均匀。
3
我买了五块钱的饺子皮，也可以自己做饺子皮，就是麻烦了些。我每次都包的比较多，多的冻到冰箱，想吃的时候拿出来很方便。
4
锅内烧半锅水，水开后放入饺子，再次开锅后加入小半碗水。这样重复两次，当饺子充分浮起来后就熟了。
5
把饺子捞出来，控干水分。
6
调好酱油醋水（酱油少许，醋两大勺，盐少许，油泼辣子两勺。）
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