今天做了芋头焖饭，和大家分享一下做法。
食材
1
芋头 150g
2
猪肉 50g
3
米饭 300g
4
青椒 一个
5
盐 少许
6
红椒 一个
7
味精 少许
8
酱油 少许
9
食用油 适量
10
辣椒油 适量
方法/步骤
1
青红椒洗净切粒，猪肉切丁，芋头去皮洗净切片备用（芋头很滑，切的时候一定要小心）。
2
锅中放油烧热，放一点辣椒油，放入芋头片翻炒至8分熟。
3
放入猪肉，翻炒。
4
猪肉变色后，放入青红椒粒翻炒。
5
青红椒粒断生后放入米饭，米饭表面撒盐翻炒。
6
米饭炒散后，放入酱油调色。
7
撒少许水（洒水是为了不粘锅，所以一定要少），盖上锅盖焖三分钟即可(焖饭是为了让蔬菜的味道充分进入米中)。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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