食材准备干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。
食材
1
干海带 500克
2
胡萝卜 200克
3
红椒 20克
4
熟芝麻 10克
5
葱 10克
6
姜 10克
7
醋 30克
8
芝麻油 10克
9
糖 10克
10
花椒 5克
11
盐 10
方法/步骤
2
味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。胡萝卜切成丝。将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
3
铲出弃之不用。将炸好的油，趁热倒入菜中。将调好的碗汁倒入菜中。拌匀后，撒熟芝麻食用。
注意事项
1
盐不要大
2
少放味精