鸡块洗净，冷水下锅焯水几分钟，放入鸡块翻炒，炒至焦黄盛出待用，锅中留适量底油，放入两勺麻辣香锅调料，一勺郫县豆瓣酱翻炒。
食材
1
鸡块 500g
2
胡萝卜 2个
3
尖椒 1个
4
葱 5g
5
姜 5g
6
麻辣香锅调料 20g
7
郫县豆瓣酱 10g
8
盐 5g
方法/步骤
1
鸡块洗净冷水下锅焯水几分钟捞出洗净
2
胡萝卜切滚刀块 尖椒切菱形块葱切小段，姜切片
3
锅中放入适量植物油 放入胡萝卜炸至金黄
5
放入鸡块翻炒
6
炒至焦黄盛出待用
7
锅中留适量底油 放入两勺麻辣香锅调料一勺郫县豆瓣酱翻炒
8
加入葱姜翻炒
9
放入胡萝卜鸡块翻炒
10
最后放入尖椒翻炒
11
翻炒均匀即可出锅
12
个人建议 盛出稍微冷却即可食用。
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