做出来的鸡肉味道却比炖出来的味道还鲜美，鸡肉吃到嘴里鲜嫩多汁，绝对让人一吃就上瘾！
食材
1
鸡 1只
2
胡椒粉 4克
3
盐 4克
4
料酒 10克
5
小米椒 5根
6
姜葱 15克
方法/步骤
1
准备好材料
2
香葱洗干净，切成段，姜切片
3
把鸡洗干净处理好，洒入胡椒粉和盐，抹均匀，帮鸡按摩一下，腌制30分钟
4
锅内刷一层油，先铺上姜片，再铺上葱段和花椒
5
把鸡放在上面，淋上料酒
6
盖上盖子，用中小火焖40分钟，然后翻个面焖1分钟
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