胡萝卜的营养成分之类的我这里就不说了，大家网上可以查查，我这里就告诉大家胡萝卜炒肉的做法；
食材
1
胡萝卜 一个
2
肉 三两
3
油 适量
4
盐鸡精 适量
5
生抽 2勺
6
生姜大蒜 适量
方法/步骤
1
肉洗干净切成片，用生抽腌制好；
2
胡萝卜切成片后在切丝；
3
生姜大蒜剥皮切碎；
4
起锅，锅里烧干水，放油；
6
放胡萝卜下去炒；
7
胡萝卜炒到变软了；
8
放盐，鸡精下去炒均匀；
9
这时就可以起锅装盘了。
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