鲜香脆嫩的鸡翅中，配上麻辣花生的酥脆麻辣，“吧嗒吧嗒”就是让人停不了嘴儿。不仅仅是儿子如此，连我们两个大人也没逃得脱这麻辣花生香鸡翅的诱惑！
工具/原料
原料：鸡翅中500克、麻辣花生110克、红辣椒、花椒、葱姜蒜
步骤/方法
1
鸡翅中洗净，一分为二剁成小块；
2
水中添加料酒，把鸡翅煮开，撇去浮沫，1分钟后捞出控干；
3
把鸡翅用盐、料酒、生抽腌制20分钟；
4
起油锅，油热后，下入鸡翅中火炸至表皮微黄，捞出控油；
注意事项
1
1、麻辣花生本身辣度可以，不嗜辣的可以不再放辣椒，鸡翅炸好后直接和麻辣花生兜匀即可；
2
2、麻辣花生本身是咸的，注意腌制鸡翅时盐的适量添加；
3
3、麻辣花生我是用的袋装黄飞鸿的，如果自己制作的当然会更健康，我比较懒，用这种省事
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