好吃啊
食材
1
鸡头 适量
2
八角 适量
3
油 适量
4
小茴香 适量
5
葱 适量
6
干辣椒 适量
7
桂皮 适量
8
冰糖 适量
方法/步骤
2
鸡头带脖子两条，切段，过水焯2分钟
3
锅中倒入适量油，烧热后放入炒料炒香
4
放入焯好的鸡头和鸡脖子，翻炒至表面稍变色
5
放入红烧酱油翻炒至均匀上色
6
倒入水，与鸡头持平即可，开锅后转小火炖15-20分钟
7
加盐，搅拌均匀后小火再炖5-10分钟即可
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鸡头 适量
八角 适量
油 适量
小茴香 适量
葱 适量
干辣椒 适量
桂皮 适量
冰糖 适量
鸡头带脖子两条，切段，过水焯2分钟
锅中倒入适量油，烧热后放入炒料炒香
放入焯好的鸡头和鸡脖子，翻炒至表面稍变色
放入红烧酱油翻炒至均匀上色
倒入水，与鸡头持平即可，开锅后转小火炖15-20分钟
加盐，搅拌均匀后小火再炖5-10分钟即可