平时为了节约时间会在街边买一些简餐吃，就学会了这道羊肉卷。冬天家里羊肉多，可以换换口味吃个新花样。
食材
1
羊肉 250克
2
番茄 100克
3
红辣椒 50克
4
卷心菜 50克
5
椒盐粉 50克
6
面粉 50克
7
盐 1克
8
孜然粉 2克
9
沙拉酱 10克
方法/步骤
1
和面醒30分钟
2
膻味的熟羊肉去骨头切块
3
西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝
4
面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸
5
油加热到人羊肉，盐，椒盐、孜然爆炒。
6
用一张面皮，放入羊肉、辣椒、西红柿、包菜和沙拉酱。包成卷即食
7
孜然羊肉卷就做好了
8
孜然羊肉卷成品图
注意事项
面皮最好3张一叠，擀成薄片再蒸。