炎炎夏日,吃啥都没有胃口,今天做一款丝瓜鲜虾盅,又鲜又嫩,清甜开胃,特别好吃。
食材
1
虾 15只
2
丝瓜 一根
3
蒜 半只
4
蚝油 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
丝瓜去皮切段。
3
挖出里面的肉,不要挖穿。
4
切出形状。
5
鲜虾去头剥壳。
6
虾装入丝瓜里。
7
水开后倒入。
8
中大火8分钟,煮2分钟。
9
蒸出来的水留着备用。
10
切蒜蓉。
11
热油炒香。
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放入蒸出来的水,放适量蚝油和酱油,煮开即可。
13
淋上蒜蓉汁开吃!
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