很喜欢吃面条,但外面卖的面条放的料很不适合自己的口味,还是自己来做吧!根据自己喜欢的口味,随意搭配一些自己喜欢食材,比如下面这道自己用海鲜干和肉片做面条,味道非常的不错。绝对比较外面买的面条好吃多了!
食材
1
面条 适量
2
大白菜 适量
3
肉片 适量
4
虾干 适量
5
蛏干 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
8
十三香 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
先将大白菜、肉、蒜姜切好,虾干、蛏干用水泡下洗干净备用。
2
锅里放入一些肥肉,出油后,放蒜姜翻炒香,后撒入蒜叶稍微翻炒下倒入碗中备用。
3
锅中加入少许油,将肉片稍微翻炒几下后,把虾干和蛏干放入,加入清水煮开。
4
水开后把大白菜放入,大白菜煮三分钟后,再放入面条。
5
面条熟之前将碗中蒜叶倒入,再加适量的盐、鸡精、酱油、十三香调味,炒匀即可。