清蒸鲫鱼里面加肉沫是一道很适合产妇下奶、女人美容养颜，孩子补钙等作用，可见它的营养价值非常高，也适合各类人群的一道菜，下面就分享给大家这道美味营养的菜。
食材
1
鲫鱼 一条
2
瘦肉 2两
3
红辣椒 2个
4
生姜 几片
5
大蒜子 一个
6
蒜苗，香葱，香菜 各一根
7
生抽 三勺
8
盐和鸡精 适量
9
油 少量
方法/步骤
1
鲫鱼把肚子里面的鱼籽捞出来，把鱼的血水洗干净；
2
瘦肉用清水冲洗干净，剁成肉沫或者丝都可以，然后用盐，生抽腌制；
3
把腌好的肉塞到鱼肚子里面；
4
准备生姜，大蒜子，辣椒，蒜苗准备洗好切好备用；
5
起锅，锅烧干水放点点油，把鲫鱼放下去煎，两都煎好；
6
放生抽，老抽，料酒，生姜，大蒜子，辣椒，鱼籽放下去煎出香味，注意鱼不要烧焦哦；
7
现在把鱼盛盘到碗里；
8
蒸锅里准备水，放蒸锅里蒸20分钟以上
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然后放蒜苗，香菜，香葱下去在蒸一分钟既可以吃。
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