金黄香酥可口的炸鸡一直深受许多年轻人的欢迎 ,如今,意式炸鸡排来了,口感香脆,让你吃得过瘾,今天小编将将意式炸鸡排的做法分享给爱做美食的朋友们!
食材
1
鸡胸脯肉 700g
2
面包糠 250g
3
白胡椒粉 适量
4
鸡蛋 两个
5
黄油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡胸脯肉上均匀的抹上盐和白胡椒
2
每片鸡肉都均匀的裹上鸡蛋液
3
最后再裹上面包糠
4
锅内加入适量黄油小火至黄油融化,加入鸡排煎制正反面都呈现出金黄色即可。
注意事项
鸡胸脯肉片一定要薄,这样才能煎熟,而且薄薄的鸡肉片加面包糠会特别的脆,用杏仁粉代替面包糠煎出的鸡排也非常好吃,特别香哦。
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