见到别人做的炖蛋挺有创意的，后来自己也尝试做，增加了一些橙汁，口感和味道都不错，闻着也有一股淡淡的橙香味。
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 适量
方法/步骤
1
将橙子洗干净后将橙汁挤出来备用
2
用刀尖在鸡蛋顶部弄一个小孔，用剪刀小心地将孔剪到硬币大小
3
将蛋液和蛋黄倒进盆里
4
将牛奶倒进小奶锅里加入适量白糖
5
奶锅放到炉子上烧一下用筷子搅拌将白糖烧溶，不要烧开，放凉备用
6
橙汁倒入放凉的牛奶里
7
蛋奶液用筛子过滤掉打不散的蛋清和泡沫
8
往蛋盅内注入蛋奶液到9分满，用保鲜膜包着整个鸡蛋，用小火蒸约10分钟即可