茄子是大家常吃的一种蔬菜，很多朋友不知道茄子青椒怎么做，下面让我们一起来学习一下吧。
方法/步骤
1
准备材料：辣椒3个、茄子3个、油10克、盐10克、葱花20克、肉丝50克。
2
茄子洗净切成丝，辣椒洗净去籽切成丝。
3
锅中倒油，放入葱花爆香，倒入肉丝翻炒，加入辣椒翻炒出香味。
4
再放入茄子翻炒，炒至茄子变软加入盐，出锅即可食用。
5
总结如下。
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准备材料：辣椒3个、茄子3个、油10克、盐10克、葱花20克、肉丝50克。
茄子洗净切成丝，辣椒洗净去籽切成丝。
锅中倒油，放入葱花爆香，倒入肉丝翻炒，加入辣椒翻炒出香味。
再放入茄子翻炒，炒至茄子变软加入盐，出锅即可食用。
总结如下。