韭菜鸡蛋饼是一种将韭菜与鸡蛋混合，加入生粉搅拌烙的饼，香气迷人，味道鲜美，是一道很不错的家常菜。那么韭菜鸡蛋饼的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做韭菜鸡蛋饼
食材
1
韭菜 200克
2
鸡蛋 8个
3
生粉 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
韭菜切细，加一把葱，（不吃葱的朋友可以不加）加盐拌一拌挤出水。
2
加入生粉，拌匀
4
拌匀，泡泡不用管。要打匀一些。
5
小煎锅，中火加热放油之后就一直小火。我是用电磁炉的，一直保持120度小火。
6
不用太久，10秒一翻，20秒左右出锅。喜欢焦一点的，可以煎久一点。
注意事项
不用煎太久，大概10秒就可以出锅
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