肉沫搭配土豆丁,用只是清炒的方式做出来,味道一点也不输其他菜式.陈小静把自己最喜欢的'土豆的100种做法'推荐给大家.
食材
1
土豆 1个
2
肉沫 30g
3
葱 3根
4
盐 少许
方法/步骤
2
切好的土豆用水泡一泡,去去淀粉.
3
葱切小节,肉剁成沫.
4
肉沫冷油下锅,炒熟舀出备用.
5
锅里放少许油,放入滤干水分的土豆,炒熟土豆后加入肉沫一起翻炒30秒,加盐,葱节一起炒匀即可出锅.
6
完成,好吃的土豆丁炒肉沫就做好了.
注意事项
1
土豆滤干水分再炒,否则会溅出油.
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