今天中午在妈妈家吃饭,妈妈买了鱼回来做,这也是我从小吃到大的做法。
食材
1
鱼块 一些
2
新鲜大蒜 一些
3
干辣椒壳 一些
方法/步骤
1
首先是把买来的鱼洗干净并切块,接着放些盐在鱼块上面。新鲜大蒜洗好并把跟与叶子分开切。
2
锅里放油烧热放入鱼块煎至两面金黄。
3
鱼块煎好后放入大蒜梗翻炒一会后加些盐。
4
盐加好后放些水把鱼块煮一煮,水开后加点酱油与味精调味。
5
调味品加好后放入大蒜叶翻炒均匀后放入辣椒壳。
6
轻轻翻炒均匀后装盘起锅就可以吃了,汤可以做冻冻吃哦。
鱼块 一些
新鲜大蒜 一些
干辣椒壳 一些
首先是把买来的鱼洗干净并切块,接着放些盐在鱼块上面。新鲜大蒜洗好并把跟与叶子分开切。
锅里放油烧热放入鱼块煎至两面金黄。
鱼块煎好后放入大蒜梗翻炒一会后加些盐。
盐加好后放些水把鱼块煮一煮,水开后加点酱油与味精调味。
调味品加好后放入大蒜叶翻炒均匀后放入辣椒壳。
轻轻翻炒均匀后装盘起锅就可以吃了,汤可以做冻冻吃哦。