谢谢美食杰和中粮集团给予香雪面粉试用机会；才使我这个面食小白有机会折腾啊；虽说去年学做1~2次包子，虽未失败但也不是很理想；对于面食还是比较胆怯，所以一直未再动手；而这次不同啊，有了这么面粉在家，怎么也不能浪费啊；好歹老方也算是比较爱学习的，在查看了很多达人菜谱后，终于拿下了这个豆沙包，不是很完美可对于老方来说，已知足了~~~
食材
1
食盐 2克
2
酵母 3克
3
白糖 10克
4
清水 150克
5
牛奶 250克
6
中筋面粉 340克
7
红豆沙 180克
步骤/方法
1
准备好所有食材
2
将食材依次放入面包机内，启动和面程序
3
揉至光滑后，搓圆盖膜至温暖处发酵
5
发酵好的面团，戳洞不回缩不塌陷
6
取出面团揉几下排气后，同样分割12等份
7
取一小面团，擀成边缘薄中间厚的包子皮，并放上豆沙馅
8
将四周皮包紧捍成褶子
9
一个豆沙包就做好了
10
依次包好放入蒸屉中，饧20分钟
11
上气后，大火蒸10~12分钟
12
关火后焖2~3分钟左右
13
取出蒸屉