不知道为什么，特别喜欢这道菜
食材
1
海带 半斤
2
排骨 一斤
3
姜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将海带、排骨、姜分别洗净切好，待用
2
锅中注水，煮沸，将新鲜排骨倒入，焯一遍，趁这个时间把海带打成结
4
然后热锅中倒油，将排骨倒入，快速翻炒，淋上酱油、生抽、醋等
5
放入海带结，加水，盖上锅盖焖一会儿，大火煮沸再转小火
6
大约40分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，就可以出锅了
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