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蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)

加了蜂蜜的小蛋糕,烘烤起来就能隐约闻到淡淡的清香,烤出炉,清新的味道就更是让人垂涎三尺。。。
食材
1

蛋白 2个

2

蛋黄 2个

3

蜂蜜 20克

4

低筋面粉 60克

5

牛奶 20克

6

玉米油 15克

7

细砂糖 18克

步骤/方法
1

蛋白分二次加入细砂糖打至硬性,打蛋器头呈小三角

2

加入蛋黄和蜂蜜,继续打发

4

筛入低筋面粉,翻拌均匀

5

奶和玉米油拌匀后,加入少许拌好的面糊,搅拌均匀

6

将拌好的5倒入面糊中,快速翻拌均匀

7

倒入小纸杯的4/5中,装满后轻敲几下震出气泡

8

放入烤箱165度,烘烤15分钟

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