藜麦、小米、鸡蛋、莴笋和胡萝卜混合，搅拌均匀，锅内刷上食用油，加热，舀一勺米糊，倒入锅内，小火，煎熟。
食材
1
藜麦 15g
2
小米 10g
3
鸡蛋 2个
4
莴笋 25g
5
胡萝卜 20g
方法/步骤
1
藜麦放入清水中，浸泡一夜。
2
小米放入清水中，浸泡2小时。
3
藜麦和小米分别清洗干净，倒入清水，放入蒸锅中，蒸熟。
4
藜麦和小米混合，搅拌均匀
6
胡萝卜清洗干净，擦丝，放入开水中，大火，焯熟，捞出，过凉水。
7
米饭、鸡蛋、莴笋和胡萝卜混合，搅拌均匀。
8
锅内刷上食用油，加热，舀一勺米糊，倒入锅内，小火，煎熟。
9
盛出，放凉。
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