在放入电饼铛烙饼之前要先在锅里刷油预热，然后再放入面饼进去烙，这样烙饼就很好吃。
食材
1
面粉 400克
2
盐 5克
3
油酥 10克
方法/步骤
1
把面粉揉成面团往面粉里加入盐和温水，边倒边搅拌，搅拌成絮状后就用手揉成面团，接着盖盖子醒面10分钟。
3
将面饼醒面10分钟接着把面饼切成小片然后再将它们包起来，盖上保鲜膜醒面10分钟，再用擀面杖擀开，然后放入电饼铛里烙。
4
盖盖子大火烙饼先在表面上刷一层油然后盖上盖子大火烙一分钟，等待表面鼓起后翻面，继续盖盖子烙，烙至两面金黄酥脆即可。
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