儿子在市里上中学，本来身体就弱，吃饭挑食，一个星期才能回来，所以每次周末，我都想法给儿子做点他喜欢吃的。这次，我就用电饼铛给他做好吃的——烫面猪肉大葱小肉合
食材
1
猪肉馅 250克
2
大葱 3棵
3
小麦粉 500克
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
老抽 适量
7
十三香 适量
8
姜 1小块
方法/步骤
1
准备好食材
2
用开水烫面
3
稍凉，揉成面团
4
大葱、姜切碎
5
加入猪肉馅、盐、老抽、十三香
6
把馅和匀
7
面块切成小剂
8
把两个面剂，擀成稍厚的面皮
9
在一个面皮上放好馅
10
另一个面皮盖上，四周捏紧
11
电饼铛预热放油
12
放入肉合
13
3分钟后反一下
14
肉合两面都成金黄色
15
外酥里嫩的肉合装盘食用
注意事项
1
大葱不用太碎，口感会更好
2
小麦粉要用开水烫，熟后的肉合会外酥里嫩
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