食材
1
蛏子 8两
2
鸡蛋 3个
3
猪肥膘肉 50克
4
马蹄 2个
5
姜 少许
6
葱 少许
7
面粉 2勺
8
盐 5克
9
料酒 2小勺
10
味精 3克
11
白胡椒粉 少许
方法/步骤
1
把锅里的水烧开，把剃须刀放进去烫一下，去掉外壳，洗干净。
2
切葱，姜，肥肉，马蹄铁。
3
把鸡蛋混合均匀。面粉没有颗粒。
4
将锅中的油加热，然后倒入蛋液，用小火煎一面。
5
但保持原样
6
再来一个水鱼煎蛋
7
水鱼肉加入葱末,姜末,盐,料酒,味精腌制。
8
倒入平底锅，煎制两面金黄。
9
超嫩哒
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