羊肉串啤酒最好的消夏搭档，街边烤串摊实在不能放心，自己买来羊肉动手做，也很简单的，养养的香辣美味，一起试试吧。。。
食材
1
羊肉 500克
2
孜然粉 10克
3
辣椒粉 10克
4
花椒粉 3克
5
洋葱 3片
6
盐 5克
7
植物油 5克
8
竹签子 适量
步骤/方法
1
羊肉备用
2
羊肉切成小块
3
加入盐调味
4
加花椒和洋葱抓匀腌渍（也可以不加花椒）
5
竹签子，辣椒面和孜然粉备用
6
用竹签子把肉串起来
7
都串好了
8
把羊肉串风道烤架上
9
烤箱220度预热，羊肉串刷上植物油
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放进烤箱底下放接油盘，220度烤约10分钟，中间要刷油
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烤好了，拿出
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辣椒粉和孜然粉拌匀
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用小勺洒在羊肉串上即可
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美味尽情享用