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酸白菜的腌制方法

切好的白菜放入盆中,加入盐搅拌均匀,然后把白菜放入坛子里面,上面放上袋子水,盖上盖子封14天即可。
食材
1

白菜 500g

2

盐 200g

方法/步骤
1

白菜放盆中切好的白菜放入盆中,盆中加入适量的盐,用手把它们搅拌均匀。

2

腌制半个小时腌制半个小时,时间到后把白菜放入到酸菜坛子里面,把它压紧。

3

倒入坛子里然后把白菜水倒入到坛子里面,把灌水的袋子放入白菜里面压白菜。

4

保存14天把它盖紧加入适量的水,常温下保存14天以上的时间就可以吃了。

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