山楂糕酸甜可口,吃点还开胃消食。有空自己在家做,既卫生又实惠。
食材
1
山楂 1千克
2
冰糖 200克
3
芝麻 适量
方法/步骤
1
将山楂放水里泡洗干净。
2
去掉蒂把和里面的核,掰成小块。
3
放料理机里,加水,打碎。过滤掉渣滓。
4
倒入无油的锅里,加入冰糖,细火慢熬。期间不断搅动。
5
等变得很粘稠像酱一样时,关火,将山楂酱倒入盘里,待其冷却,山楂糕即成。
6
用刀隔开,即可美食了。
7
为了增加口感和视觉效果,也可以加入芝麻等。酸甜度可在用糖多少上调节。
山楂 1千克
冰糖 200克
芝麻 适量
将山楂放水里泡洗干净。
去掉蒂把和里面的核,掰成小块。
放料理机里,加水,打碎。过滤掉渣滓。
倒入无油的锅里,加入冰糖,细火慢熬。期间不断搅动。
等变得很粘稠像酱一样时,关火,将山楂酱倒入盘里,待其冷却,山楂糕即成。
用刀隔开,即可美食了。
为了增加口感和视觉效果,也可以加入芝麻等。酸甜度可在用糖多少上调节。