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山楂糕的做法

山楂糕酸甜可口,吃点还开胃消食。有空自己在家做,既卫生又实惠。
食材
1

山楂 1千克

2

冰糖 200克

3

芝麻 适量

方法/步骤
1

将山楂放水里泡洗干净。

2

去掉蒂把和里面的核,掰成小块。

3

放料理机里,加水,打碎。过滤掉渣滓。

4

倒入无油的锅里,加入冰糖,细火慢熬。期间不断搅动。

5

等变得很粘稠像酱一样时,关火,将山楂酱倒入盘里,待其冷却,山楂糕即成。

6

用刀隔开,即可美食了。

7

为了增加口感和视觉效果,也可以加入芝麻等。酸甜度可在用糖多少上调节。

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