这是一道 很普通的家常菜，简单实惠。关键是营养。
食材
1
韭菜 300
2
豆腐干 4片
3
红彩椒 1个
4
洋葱 小半个
5
蚝油，姜蒜醋 适量
6
十三香，盐，糖 适量
方法/步骤
1
韭菜择洗干净切段，洋葱和红彩椒洗净切丝。
2
豆腐干用清水冲洗一下后斜切成略窄的薄片
3
锅热油，稍微有温度后加入十三香后至油热有香味飘出来后，加入豆腐干
4
调入盐、糖、蚝油后翻炒，加入韭菜炒约10秒，加入洋葱丝和红彩椒丝继续翻炒15秒
注意事项
一定要大火，快炒。
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