分享今天第一次做的菜，反映不错，一大盆吃光光！
食材
1
松鱼头 500g
2
芋头 500g
3
蒜头 50g
4
洋葱 50g
5
料酒 35g
6
醋 34g
7
酱油 40g
方法/步骤
1
鱼头斩块，用料酒，醋，酱油腌制15分钟左右
2
准备好材料，葱去皮，洋葱切片，芋头切块
3
芋头先下锅炸熟，放一边等待
5
在砂锅中下油，将洋葱，蒜头一起下放下去煎，会吃辣的可以加点辣椒。煎一会后把鱼头，芋头放进去，加水，盖锅，煮至20分钟左右，收锅完工
注意事项
1
鱼头尽量选大的，肉会更好吃些。
2
加了芋头容易粘锅，也会更香。
3
煎蒜头洋葱时油可以多些。
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