初秋的时候贴秋膘或者滋补身体最好的就是鸭肉,营养丰富还不上火,那就让我们一起来做叉烧鸭腿吧,包你好吃不上火。
食材
1
鸭腿 2只
2
大蒜 3瓣
3
耗油 2茶匙
4
叉烧酱 100克
方法/步骤
1
食材:鸭腿、叉烧酱、大蒜、蚝油、白酒
2
大蒜切末
3
鸭腿洗净放入容器中,加入大蒜末、蚝油
4
加入一茶匙白酒
5
加入叉烧酱
6
加入所有调料后抓匀,盖上盖子放入冰箱冷藏腌渍24小时
7
腌渍好的鸭腿放入压力锅中,加入少许腌渍料汁。
8
盖紧压力锅盖子,食材选择—鸡鸭,烹饪方式-无水焗,时间定时-30分钟,压力默认50,按开始键启动。
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程序结束后打开压力锅盖子。
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启动收汁提味键,默认8分钟。www.88msd.com
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收汁提味结束后,汤汁已经基本收尽了,鸭腿外皮也有了一点焦香色。自然放凉后切块码盘开吃!www.88msx.com
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