生姜不仅可以做辅料，其实也可以做菜的。接下来小编就为大家分享一道凉拌姜仔丝的做法。很爽口。做法非常简单，一学就会，可以试试哦。
食材
1
生姜仔 半斤
2
蒜 少量
3
红辣椒粉 少量
方法/步骤
1
先把买来的生姜仔洗干净，切成姜丝。
2
把切好的姜丝放点盐搅拌一下。静至10分钟，让姜丝软点，也可以除点辣味。
3
姜丝软了之后加调料。酱油和辣椒粉。
4
准备几瓣蒜，切成蒜沫。
5
开火，把油烧热。
6
把蒜沫放下去爆煎一会
7
接着把煎好的蒜沫直接浇在姜丝上。
8
满意请多多支持小编哦，后期还有美食分享给大家。
注意事项
注意在买姜仔的时候，一定要挑比较嫩的，不然做出来会很辣。
上一篇：姜丝瘦肉蛋花汤的家常做法
下一篇：生姜丝炒肉怎么做