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食品安全之精挑细选

学习本课程,有望提高学习者对食品安全问题的重视,并能在一定程度上提高规避食品安全隐患的能力。
方法/步骤
1

食物分类知多少?①谷类及薯类           (米、面等)②动物性食物        (羊肉、鸡牛奶及其制品等)③豆类及其制品        (黄豆、豆腐、豆制品等)④蔬菜水果类        (包括植物的根、茎、叶、果实等)⑤纯热能食物        (淀粉、食用糖、白酒等)

2

吃得不安全!大家都是共犯

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常见的食品安全问题

4

怎样解决从宏观上解决食品安全1、消费者不要贪图便宜,让真材实料的企业无法生存

5

怎样解决从宏观上解决食品安全2、食品企业不要贪图眼前利益,谋求长远发展

6

怎样解决从宏观上解决食品安全3、收上架费,应该对上游有更好的稽核

方法/步骤2 从自身出发如何保证食品安全
1

如何挑选食物呢

2

一防“艳”

3

二防'白'

4

三防'反季节'

5

四防'小'

6

四防'散'

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