凉拌金针菇的做法超简单

原料金针菇、葱姜蒜末、绿辣椒、花椒、花生油、盐、白糖、耗油、味达美、辣椒油、醋、适量芝麻。步骤把金针菇洗干净，悼一遍水，然后煮熟。把葱、姜、绿辣椒切好，大蒜剥好，捣成蒜泥，留着待会用。锅里放花生油起火，然后放入花椒，炸成花椒油。把之前煮好的金针菇控干水分。再在锅里加入盐、白糖、耗油、味达美、辣椒油、花生油、醋、葱姜蒜泥、绿辣椒还有芝麻。将金针菇与各种配料拌匀，然后装盘就可以吃了！