教你做风味披萨,超好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将面饼的材料混合均匀揉成面团,放入烤箱发酵。
2
西红柿洗净,用原汁机带冰淇淋头摇成泥,我用的西红柿个小,大个的2个就行。
3
洋葱、大蒜洗净,切末备用。
4
锅中放油,油热后放入洋葱末和蒜末炒香。
5
放入肉糜,迅速划散。
6
等肉糜泛白后,倒入西红柿泥、适量番茄酱、黑胡椒粉,翻拌均匀。
7
加入糖、盐炒至汤汁浓稠,成酱的状态。披萨酱就做好了。
8
发酵好的面团,揉好,平均分成4个面团,取一个面团放在披萨烤盘上。
9
用手将面团向烤盘的四周按压做饼底,按压好的饼底平整薄厚一样。
10
用餐叉扎上一排排的小孔。
11
先均匀涂抹一层披萨酱,再撒上一层马苏里拉奶酪。
12
放入切好的火腿,玉米粒,杏鲍菇粒,青椒丝,再在上面撒一层马苏里拉奶酪,喜欢可以多放点。
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