食材
1
意面 一人份(100G左右干面)
2
圆白菜 1/4颗到1/8颗(视大小)
3
香菇 两三朵
4
胡萝卜 一小节
5
青椒 半个或1/3个
6
紫洋葱 少许
7
以下是酱料部分 适量
8
纯花生酱 15g
9
酱油 20g
10
糖 1g
11
水 15g
12
寿司海苔 1/3张
方法/步骤
1
这次我选了全麦意大利面,所以颜色比较深
3
香菇切片,胡萝卜青酱切丝,洋葱切片,圆白菜切丝待用。(看到我的食谱中出现洋葱请不要奇怪,毕竟,它是蔬菜)
4
水煮面:煮一壶水,放入面食,按照包装上规定的时间煮熟。厨房准备计时器很方便。煮熟后,取出控制好的干水,再加入少许油,以防粘死。
5
面条刚煮熟时,把酱油、花生酱、酱油、水和糖混合在碗里。然后将1/3的海草切成小块,折叠在一起。先用剪刀把它们剪成丝,然后把它们切成片,混合均匀。(不同品牌的酱油有不同的咸度。不要用酱油和酱油或红烧酱油……)
6
炒锅烧热,加少许油,先放胡萝卜香菇洋葱青椒炒熟,再加入圆白菜稍微翻炒,倒入意面和调好的酱汁炒匀,这个时候品尝一样,根据自己口味酌情添加糖和盐。出锅
7
包装好后,撒一点青海苔藓粉。如果你手上有成熟的花生,你也可以压碎并撒一些来增加味道。