很上手的一道汤。有荤有素,很营养。
食材
1
菠菜 200克
2
猪肉馅 100克
3
油 20毫升
4
盐 3克
5
味精 2克
6
淀粉 10克
7
葱姜 6克
8
胡椒粉 5克
9
芝麻油 10毫升
步骤/方法
1
原谅我猪肉馅是在冰箱里取出来的。
2
取两棵波菜,去根、洗净、切段备用。放入热水中焯一下。
3
抓起一块肉馅,让肉馅从虎口位置挤出。用勺子接住放入烧开的锅中。
4
烧水,水开之后下丸子。所有丸子放锅中之后盖锅盖煮3分钟。
5
丸子熟了之后放菠菜,加盐。煮2分钟出锅。
6
鲜汤出锅了
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