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菠菜丸子汤的做法

很上手的一道汤。有荤有素,很营养。
食材
1

菠菜 200克

2

猪肉馅 100克

3

油 20毫升

4

盐 3克

5

味精 2克

6

淀粉 10克

7

葱姜 6克

8

胡椒粉 5克

9

芝麻油 10毫升

步骤/方法
1

原谅我猪肉馅是在冰箱里取出来的。

2

取两棵波菜,去根、洗净、切段备用。放入热水中焯一下。

3

抓起一块肉馅,让肉馅从虎口位置挤出。用勺子接住放入烧开的锅中。

4

烧水,水开之后下丸子。所有丸子放锅中之后盖锅盖煮3分钟。

5

丸子熟了之后放菠菜,加盐。煮2分钟出锅。

6

鲜汤出锅了

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