今天教大家做一道很简单的小吃”菠菜鸡蛋丸子“，喜欢的朋友可以试试哟！
食材
1
菠菜 15克
2
胡萝卜 15克
3
鸡蛋 1个
4
面条 35克
5
虾皮 3克
6
玉米淀粉 12克
方法/步骤
1
虾皮：提前浸泡；菠菜和胡萝卜焯水切碎，胡萝卜切细丝；面条煮熟过凉水；再炒一个鸡蛋碎。
2
然后准备碗，放入鸡蛋碎、菠菜、胡萝卜、熟面条、鸡蛋碎、虾皮还有准备好的淀粉搅拌均匀，捏成小丸子。
3
然后将小丸子放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。
上一篇：食补佳品清蒸菠菜肉丸的做法
下一篇：怎样做莱包团子