苦瓜的功效非常多，减肥、降血糖、祛除青春痘。
食材
1
苦瓜 1条
2
鸡蛋 2个
3
蒜 2小颗
4
酱油 1小勺
5
耗油 1小勺
方法/步骤
1
将苦瓜里面的核去除干净，切片；
2
将2个鸡蛋打散；
3
先将苦瓜过水；
4
倒入花生油，现将鸡蛋煎熟；
5
倒入花生油，先把蒜炒香，再把苦瓜放入爆炒；
6
之后再把鸡蛋放进去一起炒；
7
放1小勺酱油和耗油，撒点盐和糖，可以稍微加点水即可。
注意事项
1
调味可根据个人的喜好去调
2
分量可根据人数去改变
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