炎热夏季，吃啥都没胃口，来一碗鲜肉馄饨开胃吧。
食材
1
五花肉 300克
2
生姜 3克
3
馄饨皮 200克
4
食盐 1茶匙
5
生抽 10毫升
6
醋 5毫升
7
紫菜 2克
8
葱花 1克
9
香菇酱 3克
步骤/方法
1
生姜、五花肉一起剁成泥，再加入适量盐拌匀；
2
用一根筷子挖适量肉泥黏在馄饨皮的一角；
3
用筷子一卷；
4
卷好后抽出筷子，两端捏紧；
5
包好的馄饨；
6
锅内放入适量水煮沸后放入包好的生馄饨煮至全部浮起即可；
7
碗里放入适量紫菜、葱花、生抽和醋，加入适量煮馄饨的开水拌匀;
8
放入煮好的馄饨,,加一勺香菇酱，拌匀即可开吃啦。
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