美味鲜香不油腻
食材
1
面粉 200克
2
绿色菜汁 100克
3
猪肉馅 100克
4
鲜菇碎 适量
5
姜末 适量
6
生抽 适量
7
葱末 适量
方法/步骤
1
把绿色菜汁倒入面粉中，稍微和一下面，然后揪成几个面剂，用手掌压扁放进压面机多压几遍（压面机需要比较硬的面团，因此这个分量的菜汁和面粉和不成光滑的面团，但在压面机多压几次后面皮就会非常光滑和筋道）
2
将压好的面皮切成大小适中的正方形
3
.将适量的香菇碎、葱末、姜末、生抽，盐、鸡精放入肉馅中，加入少量的清水，用筷子一个方向不停的搅拌，直至粘稠上劲即可
注意事项
注意味道不要太咸
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