今天在微信里看到别人做灌蛋，心动了，然后准备了食材，但是看着容易做的难，失败了，我想以后一定会成功的。现在把做法写出来，希望得到高手的指教。
食材
1
鸡蛋白菜 五个
2
猪肉 300克
3
胡萝卜 一个
4
白菜 二片
5
蚝油 一勺
6
鸡粉 5克
7
香葱 二根
方法/步骤
1
先把猪肉和胡萝卜用机器打碎，白菜自己剁碎，再发蚝油，鸡粉，盐，五香粉，花生油，搅拌均匀后腌五分钟。
2
再把鸡蛋打在小杯子里备用。
3
开始灌蛋，左手用一根筷子把鸡蛋扎一个孔，右手用筷子挑馅往蛋黄里灌，因为不熟，也有可能鸡蛋不好，蛋黄很小，所以灌不了多的馅。
4
烧一大碗水，水开后把灌好的蛋小心发进锅里。一般看到蛋浮起来了就可以了。
5
最后放盐和香葱，鸡粉，水再次滚就好了
6
关火倒进大碗里，虽说失败了，但还是有信心下次做好。
注意事项
如果有高汤那就完美了。