今年流行吃油泼面(⊙o⊙)哦，给大家介绍一道家常简单的做法。
食材
1
饺子皮 适量
2
青菜 适量
3
蒜末 适量
4
葱花 适量
5
鸡精 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
辣椒粉 适量
9
陈醋 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
准备饺子皮，刷油，摞起来，切两刀。
2
尽量拉成长条放入锅内。
3
放青菜，煮熟冲凉水，空干水分。
4
加入适量蒜末，葱花，鸡精，盐调味。
5
再加酱油，陈醋各一勺。
6
最后多加一些辣椒粉。
7
淋滚烫的热油：搅拌均匀，油泼面做好啦。
注意事项
油要滚烫再浇到面上。