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南瓜味的菠萝

南瓜是大家很喜欢吃的一种食物,可以蒸着吃煮着吃还能做成各式各样的点心。菠萝也是很受欢迎的水果,酸酸甜甜的,南瓜和菠萝两个好像扯不上多大的关系。而且南瓜味的菠萝会是什么样子哪?今天来带大家来做一下。也可以带着孩子一起做哦,哈哈因为家里有小孩子,我自己所做的很多点心都是比较趣味性的,可以让孩子参与进来的。
食材
1

南瓜 适量

2

糯米粉 适量

3

青草粉 少许

4

白糖 少许

方法/步骤
1

首先把南瓜洗净去皮切块上锅蒸熟。

2

青草粉,网上有卖可以搜索一下,对人身体很好。如果没有青草粉的话也可以把菠菜榨出汁代替,我这里用的是青草粉。加入适量的白糖,看个人口味而定,再加入适量的糯米粉,慢慢的加水用筷子搅拌均匀,不要有疙瘩。

3

和成面团,,把面团分开成小面团,取其中一个压成圆饼。然后用刀子切出来菠萝叶子的形状,如图。

4

把晾凉的南瓜压成南瓜泥,放入适量的糯米粉和白糖,同样也和成面团。把面团揉成长条儿,然后切出大小差不多的小剂子,就跟我们平常蒸馒头一样。小剂子揉成一个鸭蛋形状的面团,立起来中间切一个口子,便于安菠萝叶子。

5

把我们刚才做好的菠萝叶子放进切开的南瓜面团里,轻轻按压,让叶子粘牢固。再把南瓜饼也轻轻按压成一个椭圆形,拿牙签在上面压出菠萝的纹路。

6

最后在菠萝的方格里面粘上黑芝麻,就可以摆好上锅蒸了。蒸的时候在蒸笼上刷上一层油,要不会粘锅粘的惨不忍睹的。这个安菠萝叶子压菠萝纹路和放芝麻点缀因为步骤比较简单有趣,都可以让孩子参与进来创作,及时做的不好看,自己的成果吃起来都是香喷喷的。不单单可以做成菠萝,因为面是软的,就跟孩子们平时玩的橡皮泥是一样的,可以做出任何你想做的造型。记得孩子参与之前要让他把小手洗干净哦。可爱的南瓜味菠萝你学会了吗?一起来做着试试吧。

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