很久没有动手满足自己的胃，自己动手丰衣足食是恒古不变的话题。自己动手做一份赏心悦目的小吃，是不是更能满足自己的胃和小心灵呢？我今天做到了，你可有兴趣一起动手来做南瓜馒头？
食材
1
南瓜 300g
2
面粉 500g
3
酵母 10g
4
糖 一小勺
方法/步骤
1
南瓜洗净，切小块。放到锅中大火蒸煮2分钟，小火再蒸煮5分钟。蒸煮完之后再等候5分钟左右再开盖。
2
把煮好的南瓜用勺子捣碎。
3
在盆中加入酵母，加入糖，不断地搅拌均匀。
4
加入面粉，揉成团，不断加入面粉，不断地揉。然后用保鲜膜盖住盆，并放置于微波炉里面发酵，一般要发酵一个半小时到两个小时。
5
把发酵的面团拿出来，不断加面粉，不断地揉面。要不断地揉面直到面不沾手，能够很好的用到切开的时候才行。
6
把面团揉成长条形，然后拿到切成一小块一小块，再用保鲜膜稍微的包下，放置一段时间发酵。
7
下锅蒸5-6分钟，新鲜的馒头即可出炉了。
注意事项
1
南瓜本身就会有甜味，不喜太甜的人可少加点糖。
2
发酵的时间一定要留足。
3
揉面的时间长短会绝对馒头Q的程度。
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