喜欢吃酸的,所以做了这道菜,特别下饭
食材
1
瘦肉 250克
2
胡萝卜 半根
3
甜玉米 半根
4
番茄 1个
方法/步骤
1
玉米掰开,胡萝卜切丁
2
瘦肉剁成末
3
番茄切丁
4
炒油下肉末,炒熟,盛起待用
5
再开火,下油倒入番茄,翻炒,压至出水,成泥状,倒入玉米,胡萝卜炒软,炒到差不多倒入少许水煮透,
6
再倒入刚炒好的肉末一起煮五分钟,加入一少许的盐,多量的糖,比例大概在1:15的比例,以酸甜为主
7
起锅
注意事项
西红柿会出汁,不用加水
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